Vol-au-vent au saumon fumé et Philadelphia

Le vol-au-vent au saumon fumé et Philadelphia est une recette simple, rapide et élégante qui convient parfaitement pour une entrée ou un apéritif. Les vol-au-vent prêts sont farcis d’un mélange savoureux de saumon fumé et de Philadelphia, puis garnis de morceaux de saumon fumé et d’herbes aromatiques finement hachées. Pour une touche d’élégance supplémentaire, des œufs de caviar peuvent être ajoutés sur le dessus de chaque panier. Cette recette est idéale pour impressionner vos invités lors d’un dîner ou d’une soirée spéciale.

Grâce à sa facilité de préparation et à son goût délicieux, le vol-au-vent au saumon fumé et Philadelphia est également une excellente option pour les jours où vous avez peu de temps ou lorsque vous cherchez une entrée rapide pour une soirée impromptue. Cette recette peut être personnalisée selon vos goûts en ajoutant des herbes ou des épices supplémentaires pour une touche de saveur supplémentaire. Les vol-au-vent au saumon fumé et Philadelphia sont donc une option polyvalente et délicieuse qui plaira à coup sûr à tous vos convives.

Recette Vol-au-vent au saumon fumé et Philadelphia:

Comment préparer les Vol-au-vent au saumon fumé et Philadelphia

Difficulté: FACILE
Temps: 10 MINUTES
Portions : 4 PERSONNES
Calories : 210 / PORTION

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

8 VOL-AU-VENT PRÊT
50 grammes SAUMON FUMÉ
100 grammes CRÊME PHILADELPHIA
HERBES goûter
1 cuillère rase CAVIAR (FACULTATIF)

Préparation:

Comment préparer les Vol-au-vent au saumon fumé et Philadelphia

Prenez 40 grammes de saumon fumé et hachez-le avec un couteau.

Ajouter le Philadelphia au saumon émincé . Bien mélanger les deux ingrédients.

Prenez le mélange et farcissez vos vol-au-vent .

Ajouter un morceau de saumon fumé restant dans chaque panier . Attention à bien répartir les quantités.

Agrémentez les paniers d’ herbes aromatiques de votre choix (généralement l’aneth est utilisé avec le saumon) après les avoir finement hachés.

Si vous l’aimez, ajoutez quelques œufs de caviar dans chaque panier de saumon et servez immédiatement à vos invités.

VOL-AU-VENT AU SAUMON : LES DÉCLINAISONS DE LA RECETTE

Nous vous suggérons d’utiliser une garniture au saumon fumé et Philadelphia, mais vous pouvez également remplacer ce dernier ingrédient par un autre fromage à tartiner. La robiola par exemple, le mascarpone , ou encore la savoureuse ricotta peuvent faire de même. Et si vous voulez rendre vos vol-au-vent de saumon super savoureux : que diriez vous d’ajouter de la roquette fraîche finement hachée à la garniture ? Essayez les, ça vaut le coup !

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