Verrines Forêt-Noire dessert festif
Le désir de sucré ne manque jamais! Le désir de faire des choses élaborées, par contre! Il s’agit de la simulation d’un gâteau forêt noire, réalisé avec un minimum d’effort pour le plus grand plaisir de tous les gourmands de la maison. De mignonnes verrines Forêt-Noire, où se mêlent les saveurs du chocolat et des cerises!
Ici, la crème fouettée à la vanille, les griottes au kirsch et les mini-brownies font vibrer le gâteau d’origine allemande sur une note in. Becs sucrés dans l’âme, préparez-vous à une conclusion des plus festives!
Recette Verrines Forêt-Noire dessert festif:
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients:
Pour la crème fouettée :
375 ml (1 ½ tasse) de crème à fouetter 35 %
30 ml (2 c. à soupe) de sucre à glacer
2 à 3 gouttes d’essence de vanille
Pour les griottes au kirsch :
250 ml (1 tasse) de griottes rouges en conserve, égouttées
30 ml (2 c. à soupe) de kirsch
15 ml (1 c. à soupe) de sucre
Pour garnir :
18 mini-brownies
Quelques copeaux de chocolat
12 cerises fraîches pour décorer
Préparation:
Comment préparer les Verrines Forêt-Noire
À l’aide du batteur électrique, fouetter la crème jusqu’à l’obtention de pics moyennement fermes. Incorporer le sucre à glacer et la vanille. Battre jusqu’à l’obtention d’une consistance ferme. Réserver au frais.
Dans un bol, mélanger les griottes avec le kirsch et le sucre. Défaire les brownies en morceaux et répartir dans 12 verrines. Ajouter de 2 à 3 griottes dans chacune d’elles. Couvrir chacune des portions avec la moitié de la crème fouettée et ajouter de 2 à 3 autres griottes.
Couvrir avec le reste de la crème fouettée. Décorer de copeaux de chocolat et d’une cerise. Réfrigérer 1 heure avant de servir.
