Verrines de saumon fumé et Philadelphia
Ces verrines de saumon fumé et Philadelphia sont une entrée fraîche et délicieuse qui peut être préparée en seulement 15 minutes. La combinaison de la saveur salée du saumon fumé et de la texture crémeuse du Philadelphia crée un mélange parfaitement équilibré qui fond dans la bouche. Le zeste de citron râpé ajoute une touche d’acidité qui renforce la saveur du saumon fumé, tandis que l’aneth frais ajoute de la fraîcheur à l’ensemble.
Ces verrines sont parfaites pour un apéritif ou une entrée légère lors d’un dîner. La présentation en verrines permet de créer une belle esthétique pour impressionner vos invités. Vous pouvez également ajouter des œufs de saumon ou de lompe pour varier les textures et les saveurs, ou servir avec de petites cuillères à café de vodka glacée pour un effet rafraîchissant. Cette recette est facile à suivre et garantit une entrée réussie et savoureuse.
Recette Verrines de saumon fumé et Philadelphia:
Difficulté: facile
Temps: 15 minutes
Portions : 4 personnes
Calories : 250 / Portion
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients:
50 grammes saumon fumé coupé en lanières
100 g crème de Philadelphia
1 cuillère à soupe crème fraîche
1 cuillère rase zeste de citron râpe
Aneth frais
Huile d’olive extra vierge
Sel
Poivre
Préparation:
Comment préparer les Verrines de saumon fumé et Philadelphia
Tout d’abord, commencez par assaisonner les lanières de saumon avec du sel et du poivre, puis ajoutez un filet d’huile d’olive extra vierge. Ensuite, dans un bol, battez ensemble le Philadelphia et la crème fraîche jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Assaisonnez le mélange avec une pincée de sel et complétez-le avec le zeste de citron râpé.
Par la suite, remplissez le fond de verres avec le mélange de Philadelphia préparé précédemment. Ensuite, disposez les lanières de saumon sur le Philadelphia, en les plaçant de manière à ce qu’elles soient joliment présentées. Pour finir, décorez chaque verrine avec de l’aneth frais pour donner une touche de fraîcheur et de couleur.
Cette recette de verrines de saumon fumé au Philadelphia est très facile à réaliser et peut être préparée en seulement 15 minutes. Si vous voulez, vous pouvez ajouter de petites cuillères à café de vodka glacée pour accompagner ces verrines, ainsi que remplacer l’aneth par des œufs de saumon ou de lompe pour varier les saveurs. Bon appétit !
