Beignets Légers aux Pommes WW
Les Beignets Légers aux Pommes WW sont une version allégée des traditionnels beignets, parfaits pour satisfaire une envie de gourmandise sans culpabilité. Cette recette associe la douceur des pommes avec une pâte légère parfumée à la cannelle, offrant ainsi une collation savoureuse et équilibrée. Adaptés au programme Weight Watchers, ces beignets sont faibles en matières grasses et en sucre, tout en restant moelleux et délicieux.
Grâce à une cuisson au four plutôt qu’à la friture, ces beignets sont non seulement plus sains mais aussi très faciles à réaliser. L’ajout d’édulcorant permet de sucrer légèrement la pâte sans alourdir l’apport calorique. Les rondelles de pommes fondantes enrobées de pâte légère séduiront autant les petits que les grands.
Ces beignets conviennent parfaitement pour le goûter ou en dessert, accompagnés d’un yaourt nature ou d’une tasse de thé. La recette est rapide à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients simples, ce qui en fait une option idéale pour une pause sucrée sans excès.
Avec leur texture moelleuse et leur goût fruité, ces beignets légers sont une alternative saine aux beignets traditionnels tout en restant gourmands. Vous pouvez facilement adapter la recette selon vos goûts en ajoutant des épices ou des fruits pour varier les plaisirs.
Beignets Légers aux Pommes WW moelleux et délicieux
Temps de Préparation
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Temps total : 25 minutes
Ingrédients pour 15 beignets (1 SP par beignet)
- 2 pommes
- 120 g de farine
- 100 ml de lait
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café d’édulcorant
- 2 cuillères à café d’huile
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de sel
Étapes de Préparation
Étape 1 : Préparation de la Pâte
Dans un bol, mélangez l’édulcorant, la farine, le sel, la cannelle et la levure chimique. Réservez.
Dans un autre bol, battez l’œuf avec le lait et l’huile. Ajoutez progressivement les ingrédients secs en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène et lisse.
Étape 2 : Préparation des Pommes
Pelez les pommes, évidez-les avec un vide-pomme, puis coupez-les en rondelles régulières d’environ 0,5 cm d’épaisseur.
Étape 3 : Enrobage
Trempez chaque rondelle de pomme dans la pâte pour bien l’enrober, puis déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Étape 4 : Cuisson
Préchauffez le four à 180°C. Enfournez les beignets pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Servez tiède.
Conseils & Variantes
- Épices : Ajoutez une pincée de muscade ou de vanille pour rehausser la saveur.
- Sucre glace : Saupoudrez légèrement de sucre glace après cuisson pour une touche gourmande.
- Fruits : Remplacez les pommes par des poires ou des bananes pour varier les plaisirs.
- Sans lactose : Utilisez du lait végétal pour une version sans lactose.
Foire Aux Questions (FAQ)
Puis-je conserver ces beignets ?
Oui, conservez-les dans une boîte hermétique pendant 2 jours à température ambiante.
Puis-je les congeler ?
Non, ces beignets ne se congèlent pas bien à cause de la texture des pommes.
Puis-je les cuire à la poêle ?
Oui, mais il faudra utiliser un peu plus d’huile pour éviter qu’ils ne collent.
Quel édulcorant utiliser ?
Utilisez un édulcorant adapté à la cuisson, comme la stévia ou l’erythritol.
Conclusion
Les Beignets Légers aux Pommes WW sont une option parfaite pour une pause sucrée sans culpabilité. Faciles à préparer, légers et savoureux, ils s’intègrent parfaitement dans une alimentation équilibrée. Grâce à leur cuisson au four et leur faible teneur en sucre, ces beignets sont idéaux pour se faire plaisir tout en respectant ses objectifs minceur. N’hésitez pas à personnaliser la recette avec vos épices préférées ou d’autres fruits pour varier les plaisirs.
