Suprêmes de poulet Val-Dieu aux champignons, lardons

Découvrez une délicieuse recette de cuisine qui vous transportera dans le monde des saveurs avec des suprêmes de poulet Val-Dieu aux champignons et lardons. Cette recette savoureuse et réconfortante ravira vos papilles et éveillera vos sens avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour créer un mariage parfait de textures et de goûts. Que vous soyez un amateur de cuisine ou un chef passionné, cette recette facile à suivre vous guidera pas à pas pour créer un plat élégant et succulent qui impressionnera vos invités ou votre famille.

Imaginez des morceaux tendres de poulet Val-Dieu dorés à la perfection, enveloppés dans une sauce crémeuse aux champignons de Paris et agrémentés de lardons fumés croustillants. Le tout est relevé avec une touche de miel pour une note sucrée-salée irrésistible. Servis avec de la purée de pommes de terre ou des croquettes maison, ces suprêmes de poulet sont un vrai délice pour les amateurs de cuisine gourmande. Que vous soyez en quête d’une idée de repas pour impressionner vos invités ou simplement pour vous faire plaisir, cette recette de Suprêmes de poulet Val-Dieu aux champignons et lardons est un choix parfait!

Recette Suprêmes de poulet Val-Dieu aux champignons, lardons:

Comment préparer les Suprêmes de poulet Val-Dieu aux champignons, lardons

Temps de préparation : Environ 15 minutes
Temps de cuisson : Environ 25 minutes
Nombre de personnes : 3

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

3 suprêmes de poulet Val-Dieu (ou des blancs, des cuisses…)
3 échalotes
150 gr de lardons fumés
250 gr de champignons de Paris
un peu de miel
un peu de crème liquide
1 petit verre de vin blanc
beurre
sel et poivre noir

Préparation :

Comment préparer les Suprêmes de poulet Val-Dieu aux champignons, lardons

Tout d’abord, nettoyez les champignons et émincez-les. Pelez les échalotes et coupez-les en 4.

Ensuite, faites fondre du beurre dans une grande poêle et faites-y cuire et dorer les suprêmes de poulet. Poivrez et ajoutez 1 cuillère à soupe de miel. Une fois que le poulet est cuit, retirez-le de la poêle et réservez-le.

Pour poursuivre, refaites chauffer la poêle et déglacez avec le vin blanc. Ajoutez les échalotes, les lardons et les champignons. Poivrez et salez légèrement. Faites revenir le tout à feu moyen/vif pendant quelques minutes, le temps que le jus s’évapore.

Ensuite, si vous le souhaitez, ajoutez encore un peu de miel pour plus de douceur. Versez un peu de crème liquide pour obtenir une sauce plus onctueuse (ce n’est pas obligatoire). Ajoutez ensuite les suprêmes de poulet réservés, couvrez et laissez cuire encore 5 minutes.

Enfin, pour servir, disposez le poulet Val-Dieu avec la sauce aux champignons et lardons bien chauds, accompagné de purée ou de croquettes de pommes de terre.
Bon appétit !

Source de la recette : https://macuisineaufildemesidees.blogspot.com/

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