Plats viande

Rôti de palette crémeux aux champignons

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Donc, pour la recette, il vous faut :
Portions : 8
781 calories
Difficulté: Facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 5 h
Temps total : 5 h 05 min

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Ingrédients:

– Un rôti de palette de 5 lb (2.2 kg)
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 1 paquet de 454 g de champignons cremini
– 1 gros oignon jaune haché
– 1 paquet de soupe à l’oignon séché (1 oz)
– 2 conserves de crème de champignon
– 1 tasse et 1/4 (315 ml) d’eau

Préparation :

Etape: 1
Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).

Etape: 2
Faites chauffer l’huile dans une casserole, ajouter le rôti de palette et faites brunir de chaque côté.

Etape: 3
Transférer dans une rôtissoire allant au four.

Etape: 4
Ajouter les champignons et les oignons autour du rôti.

Etape: 5
Dans un bol, mélanger le restant des ingrédients. Verser sur le rôti.

Etape: 6
Faites cuire pendant 20 minutes. Réduire le feu à 325 °F (162 °C).

Etape: 7
Cuire pendant un autre 4 à 5 heures ou jusqu’à ce que le rôti se défasse facilement à la fourchette.

Etape: 8
Retirer. Fouettez les champignons, oignons et liquide afin d’en faire une sauce.

Etape: 9
Servir et verser la sauce par dessus.

Bon appétit!


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