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MILLE-FEUILLE DE SAUMON FUMÉ AU MASCARPONE CITRONNÉ

MILLE-FEUILLE DE SAUMON FUMÉ AU MASCARPONE CITRONNÉ

RECETTE MILLE-FEUILLE DE SAUMON FUMÉ AU MASCARPONE CITRONNÉ:

Temps de Préparation : 30 minutes

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients Pour 4 personnes:

1 plaque de saumon fumé norvégien 160 g
Mascarpone 250 g
1 citron
Ciboulette
Sel, poivre

Préparation:

COMMENT PREPARER LE MILLE-FEUILLE DE SAUMON FUMÉ AU MASCARPONE CITRONNÉ

Préparer une crème à base de mascarpone, de jus de citron, sel ,poivre, et de ciboulette hachée finement. Mélanger le tout.

Prendre une tranche de saumon, napper de l’appareil (environ 1 cm), recouvrir à nouveau d’une tranche de saumon, et répéter l’opération 3 fois.

Filmer et entreposer au congélateur 10 à 15 min pour qu’il durcisse. Trancher immédiatement.

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