recette Macaroni réconfortant au fromage et aux tomates


On ne trouve pas plus réconfortant que cette recette ! Les enfants en redemanderont.

Ingrédients:

 

3 tasses (750 ml) de macaroniou
d’autres pâtes courtes
1 c. à soupe (15 ml) de beurre
1 oignon, haché
1/4 tasse (60 ml) de farine tout usage
3 tasses (750 ml) de lait, chauffé
1 c. à thé (5 ml) de moutarde de Dijon
2 tasses (500 ml) de Cheddar fort canadien, râpé
1/4 tasse (60 ml) de Parmesan canadien, râpé
1 boîte de 28 oz (796 ml) de tomates en dés, égouttées
1 c. à thé (5 ml) de sel
1/2 c. à thé (2 ml) de poivre

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