recette Glace crémeuse à la fraise maison sans sorbetiére

recette Glace crémeuse à la fraise maison sans sorbetiére

Temps de préparation:
Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):
Une recette de glace maison, à faire sans sorbetière ? Bien sûr que c’est possible ! Mieux, c’est bon. Glace à la fraise, sorbet aux fruits ou crème glacée vanille à faire sans machine… Vos papilles risquent d’entrer en ébullition.
Quels sont les bons ingrédients pour faire une glace sans sorbetière ?
La glace maison a beau être simple à réaliser, elle nécessite tout de même quelques connaissances.

La raison ? Vous recherchez un rendu crémeux sans effet “cristalisé” pour vos crèmes glacées et vos sorbets. Ainsi, certains ingrédients sont a proscrire, d’autres sont au contraire fortement recommandés ! La différence entre un sorbet et une crème glacée est simple comme bonjour ! Si la première est faite à base d’eau, la seconde est réalisée à base de lait. A vous donc de choisir votre camp.

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

500g de fraises bien parfumées
3 œufs2
00g de sucre
25cl de crème fraîche liquide

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