Verrines de Concombre, crevettes au fromage blanc
Les Verrines de Concombre, crevettes au fromage blanc est un délicieux apéritif qui se prépare en quelques minutes, idéal à servir pour un déjeuner ou un dîner à base de fruits de mer. Ces verrines de crevettes au fromage blanc est une recette facile et très raffinée, qui convient également aux grandes occasions.
Cette verrine est très rafraîchissante. Un vrai bonheur pour les fêtes surtout pour noël. Simple, facile, pas chère, un délice. Une petite entrée simple et facile à préparer, une manière très parfumée de revisiter le mélange concombres-crevettes. Un antipasti estival, exclusivement réservé pour vos brunch en terrasse ! Délicieusement frais et gourmand !
Verrines de Verrines de Concombre, crevettes au fromage blanc:
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : Moyen
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients pour 4 personnes:
– 1 concombre
– 200g de crevettes décortiquées
– 200g de fromage blanc maigre
– 1 citron
– 1 cuillère à café d’huile au basilic
– 1 bouquet de menthe fraîche
– Sel, poivre
Préparation:
Comment préparer les Verrines de Concombre, crevettes au fromage blanc
Etape: 1
Lavez le concombre, et râpez-le.
Etape: 2
Fouettez le fromage blanc avec le jus de citron et l’huile au basilic.
Salez et poivrez.
Etape: 3
Conservez quelques crevettes pour la décoration et ajoutez le reste au fromage blanc.
Etape: 4
Ajoutez la menthe ciselée et mélangez.
Etape: 5
Répartissez le concombre râpé dans 4 coupes individuelles.
Etape: 6
Recouvrez du mélange au fromage blanc.
Etape: 7
Servez frais en décorant avec quelques crevettes et quelques feuilles de menthe.
Conseil:
Apports énergétiques par personne, environ 100kcal, 15g de protéines, 2g de lipides, 5.5g de glucides
