Beignets aux pommes cuits à la poêle

Succombez à la tentation avec ces délicieux beignets aux pommes cuits à la poêle, parfait pour célébrer Mardi Gras comme il se doit ! Avec leur texture croustillante à l’extérieur et leur cœur fondant à l’intérieur, ces beignets traditionnels de la fête du Carnaval raviront les papilles de toute la famille. Préparés avec des ingrédients simples et faciles à trouver, cette recette est idéale pour une soirée gourmande en famille ou entre amis pendant cette période festive.

Que vous soyez un novice en cuisine ou un chef chevronné, cette recette facile à suivre est accessible à tous. Vous pouvez même les personnaliser selon vos préférences en ajoutant d’autres ingrédients comme de la cannelle ou des raisins secs pour une saveur encore plus festive. Et grâce à la méthode de cuisson à la poêle, ces beignets sont beaucoup plus sains que les versions frites traditionnelles, ce qui vous permettra de vous régaler tout en prenant soin de votre santé. Alors, pourquoi ne pas surprendre vos proches avec cette délicieuse gourmandise maison pendant Mardi Gras ? Vos papilles et votre esprit festif vous remercieront !

Recette Beignets aux pommes cuits à la poêle:

• Nombre de personnes: 4
• Temps de préparation: 15 minutes
• Temps de cuisson: 5 minutes
• Temps de repos: 30 minutes
• Difficulté: Facile

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

4 pommes
250 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
20 cl de lait
2 c. à soupe d’huile végétale
2 œufs
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
huile pour la friture

Préparation:

Comment préparer les Beignets aux pommes cuits à la poêle

Tout d’abord, commencez par éplucher et épépiner les pommes, puis coupez-les en rondelles. Ensuite, disposez-les dans un saladier et couvrez-les de sucre vanillé. Réservez.

Dans un grand saladier, versez la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Creusez un puits au centre et versez-y les œufs et l’huile végétale. Mélangez le tout à l’aide d’un fouet, puis ajoutez progressivement le lait tout en continuant de mélanger.

Versez ensuite l’huile de friture dans une grande poêle et faites chauffer. Pendant ce temps, trempez les rondelles de pommes dans la pâte à beignets. Lorsque l’huile est bien chaude, plongez les beignets dans l’huile et faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Attention à ne pas vous brûler ! Pensez à retourner les beignets à mi-cuisson pour qu’ils soient uniformément dorés.

Une fois les beignets cuits, sortez-les de l’huile et déposez-les dans une assiette couverte de papier absorbant pour enlever l’excès d’huile. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

Enfin, saupoudrez les beignets aux pommes de sucre glace et dégustez-les tièdes. Vous pouvez également décliner cette recette en utilisant d’autres fruits, tels que des ananas, des poires ou encore des bananes, pour surprendre les papilles de toute la famille !