Rapide, Facile et Trop Bon : La Recette du Poulet Mozzarella à la Sauce Tomate

La Recette du Poulet Mozzarella à la Sauce Tomate

La recette du poulet à la mozzarella est une recette maison délicieuse. Et surtout, elle est super facile et rapide à faire ! Bien pratique quand on manque d’idées…

C’est tout simplement du poulet cuit à la poêle, enrobé d’une sauce tomate et de mozzarella fondante. Le tout est prêt en moins de 30 min ! Le filet de poulet est saisi à la poêle, puis enrobé d’une sauce tomate et enfin garni d’une tranche de mozzarella.

Ensuite il suffit de griller le tout jusqu’à ce que le fromage fasse de petites bulles et soit doré et délicieux. Mmmm trop bon !

Cette recette maison ne prend que 30 min à faire mais au goût, on dirait que cette sauce a mijoté pendant de longues heures ! Et quand je dis 30 min, je suis super large !

C’est davantage une recette de poulet cuit en 6 ou 10 min, pendant que les pâtes cuisent dans une casserole à côté.  Après il faut compter 10 petites minutes pour faire mijoter doucement.

Et voilà ! Avant même que vous ne vous en rendiez compte, le plat est déjà sur la table.

Avez-vous deviné quel est l’ingrédient secret ? Il s’agit d’une cuillère à soupe de pesto de tomates séchées ! J’adore en mettre dans mes soupes et aussi dans cette recette de poulet mozzarella. Le pesto aide à relever toutes ces saveurs naturelles.

Du pesto classique peut également faire l’affaire, si c’est tout ce que vous avez sous la main. Mais essayez au moins 1 fois de faire cette recette avec du pesto de tomates séchées. Croyez-moi, ça fait toute la différence !

J’ai l’habitude de servir ce plat avec des linguinis parce que cette sauce s’accommode parfaitement avec des pâtes. Vous pouvez aussi faire griller des tranches de pain car ce plat ne demande qu’à être saucé !

Alors convaincu ? Ne vous inquiétez pas, cette recette de poulet à la mozzarella fondante est super facile à faire !

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 petits filets de poulet
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe d’ail haché
  • 70 g d’oignons émincés
  • 1 boite de tomates concassées (400 g)
  • 1/2 cuillère à café de mélange d’épices italien et de piments rouge
  • 1/4 cuillère à café de basilic séché
  • 1 cuillère à soupe de pesto de tomates séchées
  • Sel et poivre + 60 ml d’eau
  • 4 tranches de mozzarella ou 150 g de mozzarella râpée
  • Optionnel : basilic ou persil frais hachés + des pâtes ou du pain grillé
    Pour en Savoir plus veuillez vous rediriger vers la page suivante.