Quiche sans pâte aux lardons simple à réaliser
Cette recette est parfaite pour un plat unique ou en apéritif à apporter à table pour faire plaisir à toute la famille, en l’insérant dans le menu du quotidien, ou lors d’un buffet ou d’un apéritif entre amis. La Quiche sans pâte aux lardons est parfumée et douce et ravira le palais des amateurs de quiches, riche d’ingrédients savoureux.
Vous êtes intolérant au gluten ou préférez éviter de manger trop de féculent et donc de farine pour garder la ligne tout en vous faisant plaisir ? Cette recette de quiche sans pâte aux lardons va sans doute vous surprendre.
Très simple à réaliser et ne demandant que peu de temps et d’ingrédients, elle vous garantit les mêmes plaisirs qu’avec une quiche traditionnelle sans les inconvénients de la pâte. Découvrez en détails toutes ses étapes de préparation.
Recette Quiche sans pâte aux lardons simple à réaliser:
Nombre de personne: 4 Personnes.
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
INGRÉDIENTS:
100 g de farine
½ l de lait
100 g de lardons
100 g de gruyère
3 oeufs
sel, poivre
ETAPES DE PRÉPARATION:
Comment préparer la Quiche sans pâte aux lardons
ÉTAPE 1
Avant de commencer à préparer votre quiche sans pâte aux lardons, pensez à en anticiper la cuisson. Pour ce faire, préchauffez le four th.6/7 (200ºC).
ÉTAPE 2
Faites revenir les lardons dans une grande poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits et légèrement colorés. Si vos lardons rendent beaucoup de jus, pensez à le vider au fur et à mesure, ce qui facilitera la coloration.
ÉTAPE 3
Dans un grands saladier, mélangez les œufs, la farine et le lait. Ajoutez ensuite le sel et le poivre à votre convenance et mélangez de nouveau afin d’obtenir une préparation homogène et lisse.
ÉTAPE 4
Beurrez un plat à tarte ou utilisez un moule en silicone que vous n’aurez pas besoins de beurrer et mettez-y le lard et le gruyère râpé en en tapissant tout le fond. Versez la préparation du saladier au-dessus de ces derniers puis enfournez pendant 45 min.
ÉTAPE 5
Sortez votre quiche sans pâte aux lardons et servez-la bien chaude accompagnée d’une salade verte.
ASTUCES
Cette préparation de quiche sans pâte aux lardons peut vous servir de base pour la réalisation d’autres quiches sans pâte. Vous pouvez en effet remplacer les lardons par d’autres ingrédients comme des légumes du soleil, des champignons ou encore du fromage.
