Pain perdu salé, jambon et fromage recette anti-gaspi

Du temps de nos grand-parents, on ne jetait rien, il y avait toujours une solution pour finir les restes. Parce que ça arrive à tout le monde de prévoir un peu trop de pain et de le laisser rassir, et qu’on ne sait pas toujours comment utiliser le pain perdu, voici une recette de pain perdu salé, jambon et fromage.

C’était délicieux! Très facile et rapide à réaliser. pour en faire un plat complet à déguster de préférence le soir avec une belle salade. Cette recette est à décliner à l’infini selon le goût et l’envie en suivant la recette. Le résultat : on est entre la tartine, la quiche et le croque-monsieur. Un vrai goût de reviens-y…

Pain perdu salé, jambon et fromage recette anti gaspi:

Pour ce pain perdu salé, il vous faudra (adaptez les proportions en fonction de la quantité de pain rassis que vous avez) :

Ingrédients pour 2 personnes :

– Du pain rassis (sans blague, on ne s’en doutait pas !), là j’avais un peu plus d’une demi baguette
– 1/4 de litre de lait
– 2 œufs
– 2 tranches de jambon blanc
– Emmental râpé
– Sel, poivre, muscade
– Un peu de beurre

Etapes de Préparation :

Comment préparer le Pain perdu salé, jambon et fromage

Etape: 1
Mélanger le lait, les œufs, le sel, le poivre et la muscade.

Etape: 2
Couper le pain en tranches, et le mettre à tremper dans le mélange précédent.

Etape: 3
Laisser ainsi une vingtaine de minutes.

Etape: 4
Préchauffer le four à 190°C.

Etape: 5
Disposer les tranches de pain dans un plat beurré.

Etape: 6
Verser sur le dessus le reste de mélange lait-œufs.

Etape: 7
Couper le jambon en lanières.

Etape: 8
Les poser sur chaque tranche de pain, et saupoudrer de fromage râpé. Et hop, au four !

Etape: 9
On fait gratiner entre 20 et 30 minutes (tout dépendra du four). Et on mange tant que c’est chaud ! Et retombez en enfance, ou faites plaisir à vos enfants, c’est selon… ?