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Le champagne permettrait de lutter contre la démence et la maladie d’Alzheimer

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Tout le monde ou presque adore le champagne. C’est délicieux, raffiné et donne un côté un peu plus classe à n’importe quel dîner (à condition de ne pas servir du mousseux bien sûr !).

Mais savez-vous qu’il a également des effets bénéfiques sur le cerveau et notamment la mémoire ? Une étude de l’Université de Reading, au Royaume-Uni, a montré que le champagne contenait du phénol, une molécule qui stimule les signaux envoyés dans le cerveau.

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Par conséquent, le phénol stimule la mémoire et donc freine les chances de développer une démence. “Ces résultats formidables illustrent pour la première fois que la consommation modérée de champagne a la possibilité d’influencer le fonctionnement cognitif, comme la mémoire”, explique le professeur Jeremy Spencer.

Selon le chercheur, boire trois verres de champagne par semaine serait l’idéal. Évidemment, ne cherchez pas à descendre la bouteille de champagne pour espérer vous rappeler de votre soirée !

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La consommation d’alcool peut être dangereuse et il ne faut en boire qu’avec modération ! Alors, n’hésitez pas à prendre une petite flûte, et santé !