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Gratins poulet viande

Gratin de cuisses de poulet

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Donc, pour la recette, il vous faut :

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Ingrédients pour 3 à 4 personnes:

– 4 cuisses de poulet
– 6 pommes de terre
– 2 oignons
– 1/2 c à c de thym
– 15/20 rondelles de piment séché (facultatif)
– 190 de crème fraiche épaisse
– 70 gr d’emmental râpé
– sel, poivre

Préparation:

Etape: 1
Préchauffez le four à 180°.

Etape: 2
Mettez vos cuisses de poulet dans un plat allant au four. Disposez quelques noisettes de beurre dessus, salez, poivrez et faites cuire 30 minutes.

Etape: 3
Pelez et coupez les pommes de terre en petits cubes. Faites-les revenir quelques minutes dans une poele avec le thym, le piment, du sel et du poivre.

Etape: 4
Retirez le poulet du plat et disposez vos pommes de terre dans le fond, remettez vos cuisses en les retournant. Enfournez de nouveau pour 15 minutes.

Etape: 5
Mélangez la crème avec l’emmental.

Etape: 6
Sortez le plat du four et remontez la température à 200°.

Etape: 7
Retournez de nouveau vos cuisses de poulet et versez dessus le mélange crème/emmental.

Etape: 8
Faites cuire encore 20 minutes et c’est prêt !!

Source : cookingfeelili.blogspot.com

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