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Gratin de brocolis

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Vous voulez des vitamines, des fibres, du calcium, du magnésium…?
Le brocoli est une variété de choux-fleurs qui n’a pas toujours beaucoup de succès à table, surtout auprès des enfants (chez moi, à part le concombre et le poivron, tout ce qui est vert les fait fuir…).

Pourtant, ce légume mériterait d’être plus apprécié, car il est l’un des aliments les plus nutritifs qui soit, tout en étant peu calorique. Il regorge de vitamines, de fibres, de calcium, de magnésium pour ne citer qu’eux…, et en plus, il jouerait un important rôle préventif contre de nombreux cancers.

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Alors mangeons du brocoli, et une façon simple et rapide d’en consommer, c’est en gratin!

Gratin de brocolis
Voici donc une délicieuse recette de gratin de brocolis à la béchamel. Et c’est encore mieux si la béchamel qui accompagne les brocolis n’est pas trop calorique, alors je la prépare toujours allégée, et je n’en mets pas trop, juste ce qu’il faut pour affiner le goût sans le masquer.

Une chose est sûre, j’ai définitivement abandonné ma vieille recette classique de gratin de brocolis – que je trouvais pourtant bonne – au profit de celle-là, que je trouve succulente, parfaite!

Important :

Pour bien réussir Cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer Les instructions de la recette.

Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Sur La Page Suivante.

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les ingrédients sont très peu nombreux ils sont comptés sur les doigts, et vous les avez peut-être déjà chez vous dans vos placards! Suivez la recette, préparez-la, Essayez-la et n’hésitez pas à la partager sur vos réseaux sociaux 🙂

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