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Gratin de brocoli au jambon et mozzarella

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Le gratin de brocolis est un cousin du gratin de chou-fleur, il se fait de la même façon. Par contre, il faut bien cuire le brocoli, pour qu’il soit à la fois tendre et ferme, mais aussi bien vert pour un beau contraste de couleur.

Le gratin de brocolis est simple à réaliser, mais ça change du gratin classique !

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Important :
Pour bien réussir Cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer Les instructions de la recette.

Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Ci-dessous.

les ingrédients sont très peu nombreux ils sont comptés sur les doigts, et vous les avez peut-être déjà chez vous dans vos placards! Suivez la recette, préparez-la, Essayez-la et n’hésitez pas à la partager sur vos réseaux sociaux 🙂

Parts:4
Temps de Préparation:20 minutes
Temps de Cuisson:30 minutes

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients

2 têtes Brocoli
2 Oeufs
20cl Crème liquide
1 boule Mozzarella
150g Jambon cuit
Sel, poivre

Préparation

Coupez le brocoli en fleurettes et faites-les cuire à la vapeur pendant 10 minutes.

Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème liquide, le sel et le poivre.

Découpez le jambon et la boule de mozzarella en petits dés.

Préchauffez le four à 200°C.

Déposer les fleurettes de brocoli dans un plat à gratin huilé, répartissez les dés de jambons par-dessus, recouvrez

avec la préparation aux oeufs, puis avec les dés de mozzarella.

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Enfournez pour 30 minutes. Servez bien chaud.