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Gâteau Yaourt au Citron

Venez vous régaler avec ce délicieux moelleux au citron. Ce gâteau est FABULEUX ! Il est très léger et fera le bonheur des amateurs de citron !

D’ailleurs beaucoup ne s’y sont pas trompés. A essayer avec d’autres agrumes, il doit être excellent aussi !

Important :

Pour bien réussir Cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer Les instructions de la recette.

Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Ci-dessous.

les ingrédients sont très peu nombreux ils sont comptés sur les doigts, et vous les avez peut-être déjà chez vous dans vos placards! Suivez la recette, préparez-la, Essayez-la et n’hésitez pas à la partager sur vos réseaux sociaux 🙂

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients :

Oeufs : 3
Yaourt nature : 1
Citron non traité : 1
Sucre : 170 g
Farine “à levure incorporée” : 200 g
Huile : 10 cl
Beurre pour le moule : 15 g
Sucre glace : 120 g
Sel : 1 pincée

Préparation :

Préchauffez le four th. 6/7 (200 °C).

Fouettez les œufs entiers avec la pincée de sel et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Continuez à fouetter en versant l’huile en filet

Ajoutez le zeste finement râpé du citron, puis le yaourt et la farine. Mélangez en pâte homogène.

Versez-la dans un moule à tarte (ou à manqué) beurré.

Faites cuire 25 min au four. Démoulez sur une grille.

Mélangez dans un bol le sucre glace et le jus du citron.

Étalez ce glaçage sur le gâteau refroidi

Dégustez-le à température ambiante, avec une compote ou un coulis.

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