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Fettuccine au saumon et au citron un vrai régal

Fettuccine au saumon et au citron

Fettuccine au saumon et au citron, Vous recherchez une recette simple et savoureuse? Ce plat à base de poisson est un vrai régal! Choisissez des délices le midi, comme le saumon qui accompagne ce plat avec une sauce savoureuse.

Vous ne pouvez pas vous en passer! Une recette simple et rapide à préparer. Il n’y a rien de mieux que de beaux plats colorés et gourmands! Un bon plat de pâtes n’a jamais fait de mal à personne, surtout s’il est simple mais nutritif.

Pour le plat du jour, voici une recette Fettuccine au saumon et au citron, facile à réaliser avec un arôme intense qui vous accompagnera à table et ravira vos convives.

Fettuccine au saumon et au citron

Recette Fettuccine au saumon et au citron un vrai régal:

Réalisation:

🔪 Portions ■ 6 personnes
📌 DIFFICULTÉ’ ■ facile
⏰ PRÉPARATION ■ 15 minutes
🍳 CUISSON ■ 15 minutes
💰 COÛT ■ moyen

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients pour 6 personnes:

450 g de fettuccine
300 g de saumon fumé
1 oignon
1 verre de vin blanc sec
2 citrons
70 g de beurre
1/2 verre de crème fraîche
une pincée de poivron rouge
ciboulette hachée ou persil frais

Préparation:

Comment préparer Fettuccine au saumon et au citron

Râpez le zeste des deux citrons et mettez-le de côté; presser le jus des citrons. Hachez grossièrement le saumon .

Dans une grande poêle antiadhésive, faire revenir l’ oignon avec 50 g de beurre en gardant le feu doux. Sur l’oignon légèrement fané, versez le jus de citron et laissez-le s’évaporer.

Ajouter le saumon haché, le vin blanc sec et laisser évaporer. Cuire les fettuccine dans de l’eau salée, égoutter al dente et verser dans la poêle avec le saumon; ajouter le beurre restant, la crème , bien fouetter et ajouter le zeste de citron râpé et une pincée de piment .

Avant de servir, saupoudrez les fettuccine de saumon de ciboulette (ou de persil).

Suggestion:
Dans cette recette, vous pouvez remplacer les fettuccine par d’autres types de pâtes , comme les spaghettis , les tagliatelles ou les pappardelles, les penne et les farfalle.

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