Tartes

Découvrez la recette de la Tarte au Citron revisitée par Cyril Lignac

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La tarte au citron, tout le monde connaît ! Alors revisitez-la avec cette recette signature du chef pâtissier Cyril Lignac !

Disponible dans son livre La Pâtisserie, édité aux éditions de La Martinière, la tarte au citron est l’un des créations signatures présentées dans cet ouvrage.

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Ces gourmandises élégantes, subtiles et terriblement gourmandes sont en général conçues avec le chef pâtissier de Cyril Lignac, son bras droit depuis le début de l’aventure, Benoît Couvrand.

N’ayez pas peur, si cette recette vous paraît impressionnante, elle nécessite avant tout beaucoup de patience, et certaines étapes restent facultatives, comme l’une des finitions qui nécessite un pistolet à peinture spécial pâtisserie.

Important :

Pour bien réussir Cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer Les instructions de la recette.

Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Sur La Page Suivante.

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les ingrédients sont très peu nombreux ils sont comptés sur les doigts, et vous les avez peut-être déjà chez vous dans vos placards! Suivez la recette, préparez-la, Essayez-la et n’hésitez pas à la partager sur vos réseaux sociaux 🙂