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Couscous Royal Marocain

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Au Maroc, un couscous royal Marocain cela n’existe pas. En France, on parle de couscous royal quand on ajoute plusieurs viandes ( poulet, agneau ,merguez, boulettes viande haché.)

Pourquoi parle t’on de couscous royal Marocain?

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Chaque pays du Maghreb a son couscous, certain comme les algériens ajoute des merguez ce qui est impensable au Maroc, les tunisiens , eux colore la semoule avec le bouillon de cuisson.

il n’y a pas de bons et de mauvais couscous,il y a juste des manières différentes de le préparer.

Important :
Pour bien réussir Cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer Les instructions de la recette.

Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Sur La Page Suivante.

les ingrédients sont très peu nombreux ils sont comptés sur les doigts, et vous les avez peut-être déjà chez vous dans vos placards! Suivez la recette, préparez-la, Essayez-la et n’hésitez pas à la partager sur vos réseaux sociaux 🙂

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

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Ingrédients:

1 kg de semoule à couscous calibre moyen
1 kg d’épaule d’agneau
1 kg de pilons de poulet
1 kg de merguez
150 g pois chiches
500 g de navets
500 g de carottes
500 g de courgettes
2 oignons
1 tomate râpée
1 petite cuillère à café de safran
1 cuillère à café de piment doux
1 bouquet de coriandre
200 g de beurre
sel et poivre