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Clafoutis à l’ananas

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Lorsque j’ai envie d’un dessert simple, bon et rapide à réaliser, mon choix se tourne souvent vers un délicieux far breton ou l’irrésistible gâteau au chocolat sans beurre mais cette fois, j’ai voulu changer un peu et je n’ai pas été déçue car ce clafoutis était délicieux !

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…

Pour bien réussir la recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Ci-dessous.

Ingrédients :

  • 1 boîte d’ananas en morceaux au sirop
  • 2 oeufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 60 g de farine
  • 60 g de beurre
  • 1 cuil. à soupe de vanille liquide
  • 25 cl de lait

Préparation :

Egoutter l’ananas puis réserver.

Dans un saladier et à l’aide d’un fouet, blanchir les oeufs et le sucre puis ajouter la farine et la vanille liquide.

Pendant ce temps, faire fondre le beurre puis l’incorporer à la pâte. Mélanger.

Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

Ajouter le lait petit à petit tout en mélangeant doucement.

Verser la pâte dans un moule (en verre pour moi que je n’ai pas beurré).

Ajouter les morceaux d’ananas et mélanger un peu.

Mettre à cuire environ 35 minutes (le temps peut varier selon votre four) au four à 180°C (th. 6).

Verdict : à faire et à refaire !

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