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Beignets espagnols ou Rosquillas / Roscas

Pour le goûter de cet après-midi j’avais prévu des beignets et pour changer j’ai préparé des beignets espagnols ou comme on les appelle rosquillas ou encore roscos / roscas qui signifie (roue).

Ces beignets catalans sentent bons le citron, la cannelle et l’anis.

Ils ressemblent aux donuts, une pâte plus serrée que les beignets classique du probablement au non-repos de la pâte.

Ils sont très faciles à réaliser et sans temps de repos, donc peuvent être réalisés à la dernière minute.

Après les avoir frit on les enrobe de sucre parfumé à la cannelle. J’avais déjà publié différentes recettes les beignets légers de Sissi, les beignets marocains, les beignets à la farine.

Ces beignets accompagnent agréablement un café ou d’un thé.

Important :
Pour bien réussir Cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer Les instructions de la recette.

Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Sur La Page Suivante.

les ingrédients sont très peu nombreux ils sont comptés sur les doigts, et vous les avez peut-être déjà chez vous dans vos placards! Suivez la recette, préparez-la, Essayez-la et n’hésitez pas à la partager sur vos réseaux sociaux 🙂

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