Beignets

Beignet maison 

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Sur la plage, au simple mot “chichiiis”, nos papilles se réveillent ! En hiver, on en a aussi envie, notamment des bugnes (ou merveilles) à Mardi-gras.

Et que dire des churros à tremper dans un chocolat bien épais ? Ou des doughnuts qui se parent de jolies couleurs ?

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Apprenez à faire des beignets maison, pour craquer toute l’année !

Beignets moelleux, croustillants, du Nord, du Sud, aux fruits, à la confiture, donuts…Le beignet est internationalement, et même mondialement connu !

Pourquoi “beignet” d’ailleurs ? Et non pas baignet avec un A, comme baigner, puisqu’on le baigne dans de l’huile après tout ?

Eh bien beignet vient de beigne, synonyme d’un coup porté, qui va provoquer une bosse. La pâte, en cuisant dans l’huile, double de volume, comme notre corps après une beigne !

Important :

Pour bien réussir Cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer Les instructions de la recette.

Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Sur La Page Suivante.

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les ingrédients sont très peu nombreux ils sont comptés sur les doigts, et vous les avez peut-être déjà chez vous dans vos placards! Suivez la recette, préparez-la, Essayez-la et n’hésitez pas à la partager sur vos réseaux sociaux 🙂