Le Cake au Nutella Dessert Gourmand est une douceur irrésistible qui séduira petits et grands amateurs de chocolat. Ce cake moelleux, parfumé à la vanille, cache en son cœur une généreuse couche de Nutella fondant. Facile à réaliser, il constitue une option idéale pour le goûter, le petit-déjeuner ou même en dessert lors d’un repas convivial.
Grâce à sa texture aérienne, obtenue par l’incorporation minutieuse des œufs et de la farine tamisée, ce cake promet une légèreté incomparable. Le beurre fondu apporte une richesse savoureuse, tandis que le sucre vanillé diffuse un parfum subtil qui sublime chaque bouchée. Le Nutella, ajouté au cœur de la pâte, fond délicatement pendant la cuisson pour offrir une explosion de chocolat à chaque tranche.
L’un des atouts de cette recette est sa simplicité. Même les novices en pâtisserie peuvent réussir ce cake sans difficulté. Il suffit de suivre quelques étapes essentielles pour obtenir un résultat digne des meilleures pâtisseries maison. Préparé à l’avance, il se conserve parfaitement, permettant de savourer sa texture moelleuse et son cœur fondant pendant plusieurs jours.
Que ce soit pour une pause gourmande en famille ou pour épater vos invités, ce cake au Nutella se prête à toutes les occasions. Accompagné d’un café, d’un chocolat chaud ou même d’une boule de glace vanille, il comblera toutes les envies sucrées. Une recette intemporelle qui deviendra sans aucun doute un classique de votre carnet de cuisine.
Cake au Nutella dessert gourmand
Temps de Préparation
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 30 à 40 minutes
- Temps total : Environ 50 minutes
Ingrédients
Pour 6 à 8 Personnes :
- 3 œufs entiers
- 125 g de sucre en poudre
- 125 g de beurre fondu
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique (6 g)
- 160 g de farine
- 3 à 4 c. à soupe de Nutella
- 1 pincée de sel fin
Étapes de Préparation
Étape 1 : Préparation de la Pâte
Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez le sucre en poudre avec le sucre vanillé. Incorporez le beurre fondu jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant entre chaque ajout pour assurer une incorporation homogène.
Étape 2 : Incorporation des Ingrédients Secs
Tamisez la farine avec la levure chimique et la pincée de sel, puis ajoutez progressivement au mélange précédent. Mélangez délicatement pour ne pas alourdir la pâte et préserver sa légèreté.
Étape 3 : Montage
Versez la moitié de la pâte dans un moule à cake préalablement beurré. Ajoutez le Nutella en formant une ligne épaisse au centre. Recouvrez avec le reste de la pâte. Pour éviter que le Nutella ne tombe au fond, précuisez la pâte 15 minutes, puis ajoutez le Nutella et poursuivez la cuisson pendant 25 à 30 minutes.
Étape 4 : Cuisson
Enfournez pendant environ 30 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Laissez tiédir avant de démouler sur une grille. Attendez que le cake soit complètement refroidi avant de le découper pour conserver son moelleux.
Conseils & Variantes
- Nutella : Remplacez le Nutella par une autre pâte à tartiner ou de la confiture pour varier les plaisirs.
- Parfum : Ajoutez quelques gouttes d’extrait de vanille ou de fleur d’oranger pour personnaliser votre cake.
- Décoration : Saupoudrez de sucre glace ou ajoutez quelques noisettes concassées pour une touche croquante.
- Astuce : Pour un cœur encore plus gourmand, ajoutez une deuxième couche de Nutella au centre du cake.
Foire Aux Questions (FAQ)
Puis-je préparer ce cake à l’avance ? Oui, il se conserve très bien pendant 2 à 3 jours dans une boîte hermétique à température ambiante.
Comment obtenir un cœur bien fondant ? Précuisez la pâte avant d’ajouter le Nutella pour éviter qu’il ne tombe au fond du moule.
Puis-je congeler ce cake ? Oui, vous pouvez le congeler entier ou en tranches. Laissez-le décongeler à température ambiante avant dégustation.
Quel type de moule utiliser ? Un moule à cake classique en métal ou en silicone convient parfaitement. Assurez-vous de bien le beurrer pour faciliter le démoulage.
Conclusion
Le Cake au Nutella Dessert Gourmand est une recette simple, rapide et délicieusement chocolatée qui ravira tous les amateurs de douceurs sucrées. Moelleux, parfumé et généreux, il constitue une option parfaite pour toutes les occasions gourmandes. Préparé avec peu d’ingrédients, ce cake est un véritable plaisir à partager, qui fera l’unanimité autour de la table. Que vous soyez novice ou passionné de pâtisserie, ce dessert deviendra sans aucun doute l’un de vos favoris.
