Wok de crevettes et courgettes au curry et lait de coco

Je vous propose aujourd’hui une recette très simple et délicieuse au doux parfum d’épices.

Cette recette du wok de crevettes au curry et lait de coco est un plat très simple à réaliser et il émerveillera vos papilles en vous faisant voyager.

En effet, le lait de coco est tout particulièrement utilisé en cuisine dans des recettes de pays du sud-est asiatique (Thaïlande, Cambodge, Malaisie, Indonésie, etc.), en Afrique et dans le Pacifique sud.

Quand au curry, on le trouve principalement dans les cuisines indiennes ou influencées par l’Inde (cuisine réunionnaise par exemple) ou en Asie du Sud-Est (cuisine thaïlandaise).

Bref l’onctuosité de la sauce, les légumes légèrement croquants et les délicieuses crevettes sont tout simplement à tomber ! Testez-là vite !!

GUIDE DE PRÉPARATION : WOK DE CREVETTES ET COURGETTES AU CURRY ET LAIT DE COCO

Nombre de personnes: 4 Pers.
Temps de preparation: 20 min
Temps de cuisson: 15 min

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