Rôti de porc à la moutarde et au miel

Une petite recette pleine de saveurs et une viande moelleuse.

Rôti de porc à la moutarde et au miel

Ingrédients:

1 rôti de porc de 1,2 kg environ
1 cuillère à soupe de moutarde de dijon
2 cuillères à soupe de miel
1 gousse d’ail pressée et dégermée ou 1 cuillère à café d’ail en poudre
Poivre au goût
Sel
2 oignons coupés en rondelles
25 cl de bouillon de volaille

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