Recette Beignets de pommes de terre

Recette Beignets de pommes de terre
 Recette Beignets de pommes de terre

Ces beignets de pommes de terre sont un grand classique de la cuisine savoyarde.
C’est donc avec plaisir que je vous livre cette recette qui j’espère vous régalera autant que moi.
Appelé aussi beunteu ou bougnette d’tartifle (pommes de terre en patois savoyard) ce plat était autrefois réservé en remplacement de la viande lors des jours maigres.

PERSONNES : 4
NIVEAU : TRÉS FACILE
PRÉPARATION: 15 MIN
CUISSON: 30 MIN

INGRÉDIENTS:

  • 6 pommes de terre

  • 2 oeufs

  • 1 cuillère à soupe de farine

  • Sel, poivre

  • Ciboulette

  • Crème fraîche

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