Moules marinières nature la recette la plus simple qui puisse exister

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Il s’agit à mon sens de la recette la plus simple qui puisse exister pour préparer les moules…

C’est cette apparente simplicité qui m’a finalement charmée car c’est à mon sens une recette qui exprime le mieux toute la saveur de ce coquillage qui se veut simple par essence.

Ingrédients:

Pour 1 casserole de moule de 1kg (1 personne en plat, 2 personnes en entrée)

1 kg de moules de Zélande jumbo
2 branches de céleri
25 g de beurre
½ oignon blanc
Poivre

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