Catégorie «idée recette»

Rôti de porc à la moutarde et au miel

Une petite recette pleine de saveurs et une viande moelleuse. Rôti de porc à la moutarde et au miel Ingrédients: 1 rôti de porc de 1,2 kg environ 1 cuillère à soupe de moutarde de dijon 2 cuillères à soupe de miel 1 gousse d’ail pressée et dégermée ou 1 cuillère à café d’ail en …

Fondant au chocolat sans farine

La recette idéale pour les gourmands qui sont intolérants au gluten ! A déguster au dessert ou au goûter qu’on soit petit ou grand ! GUIDE DE PRÉPARATION : FONDANT AU CHOCOLAT SANS FARINE Nombre de personne: 6 Pers. Temps de préparation: 40 min Temps de cuisson: 20 min INGRÉDIENTS 4 œufs de taille moyenne …

Charlotte aux pommes caramélisées au beurre salé

Facile à réaliser, cette charlotte est préparée avec du pain briochée et des pommes caramélisées au beurre salé : un délice ! Découvrez notre recette pas à pas pour réussir ce dessert savoureux à tous les coups ! Infos pratiques Nombre de personnes 6 Temps de préparation 40 minutes Temps de cuisson 50 minutes Temps …

Brioche au yaourt

Une brioche légère et moelleuse. Réalisation: Difficulté: Facile Préparation: 10 min Cuisson: 30 min Repos: 2 h Temps Total: 2 h 40 min Ingrédients / pour 8 personnes 500 g de farine 1 sachet de levure boulanger sèche 1 œuf 2 yaourts entiers nature 50 g de beurre ramolli 50 g de sucre Pages : 1 …

Fraisier (la recette pas à pas)

Quoi de mieux qu’un fraisier fait maison pour mettre en valeur vos fraises ?! Aujourd’hui, on vous propose de reproduire ce classique de la pâtisserie française chez vous ! Pas à pas, suivez toutes les étapes de réalisation de ce merveilleux dessert grâce à nos explications écrites et vidéos. Une crème mousseline onctueuse, une génoise …

FANTASTIK FRAISE PISTACHE

Fantastik fraise pistache composé d’un biscuit pistache, d’une crème mousseline pistache, de fraises fraîches et de pistaches sablées. Préparation: 1h Cuisson: 20 minutes Total: 1h30 (hors repos) Pour : 8 personnes Ingrédients Financier pistache: 250 g de TPT (= Tant Pour Tant soit 125 g de poudre d’amande et 125 g de sucre glace) 80 …

Tarte financière aux framboises

Mes proches connaissent bien mon addiction aux desserts à base d’amandes . Aujourd’hui je vous propose d’innover un peu et de faire une tarte financière. Un dessert extrêmement gourmand ! A vos fourneaux ! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients : Pour une tarte de 24 centimètres de …

Pancakes Très Moelleux au Thermomix

Voici la recette des pancakes très moelleux au thermomix, des pancakes bien légers, faciles et rapides à préparer en moins de 5 minutes, idéals à servir au petit-déjeuner ou comme dessert. Ingrédients : 150 g de farine 2 oeufs 180 ml de lait demi écrémé 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique …

LA VRAIE RECETTE DES PANCAKES AMÉRICAINS – CRÊPES AMÉRICAINES

Avec cette recette de pancakes, vous allez pouvoir réaliser les vrais pancakes américains, pour vos petits déjeuners ou vos goûters. Une recette en provenance directe des USA. Les pancakes, vous en avez peut être déjà entendu parlé, il s’agit des crêpes de chez nos cousins des Etats-Unis. Avec cette recette nous allons au plus simple, …

Salade minceur de tagliatelles de jambon et concombre au maïs

Salade minceur de tagliatelles de jambon et concombre au maïs PRÉPARATION : 10 MIN CUISSON : 0 MIN INGRÉDIENTS NB DE PERSONNES : 4 4 tranches de jambon à l’ancienne 1 concombre 1 poivron rouge 1 petite boîte de maïs sans sucres ajoutés 1 petit bouquet de persil 1 cuillère à café de moutarde 1 …

Wok de crevettes et courgettes au curry et lait de coco

Je vous propose aujourd’hui une recette très simple et délicieuse au doux parfum d’épices. Cette recette du wok de crevettes au curry et lait de coco est un plat très simple à réaliser et il émerveillera vos papilles en vous faisant voyager. En effet, le lait de coco est tout particulièrement utilisé en cuisine dans …

Délicieux curry de crevettes au lait de coco

Voici une recette rapide du chef Cyril Lignac pour préparer un curry de crevettes au lait de coco très gourmand. Le plat rêvé pour divertir vos hôtes. TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 10 MINUTES RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS 30 GROSSES CREVETTES CRUES, FRAÎCHES OU SURGELÉES ET DÉCORTIQUÉES 2 …

CASSOLETTE DE LANGOUSTINES ET NOIX DE SAINT-JACQUES AU CITRON

Voici une autre des entrées qu’il y avait sur ma table du réveillon de Noel, de petites casolettes de noix de saint- jacques, langoustines et girolles avec une sauce à la crème au citron. Ingrédients: Pour 6 personnes 24 langoustines 18 noix de saint-jacques 2 citrons 200g de girolles 35cl de crème 25g de beurre …

Asperges gratinées au jambon et gorgonzola

Quand je vous dis que j’adore les asperges, ce n’est pas une blague !! Cette fois, j’ai décidé d’employer des asperges en gratin avec du jambon et une crème au gorgonzola. Un régal ! De surcroît, Il suffit de peu d’ingrédients et le gratin est prêt en 35 min. De quoi régaler tous vos convives …

Semis : les techniques et les clés de la réussite

Le semis est la méthode la plus économique pour obtenir un grand nombre de plantes. De plus, le choix de semences proposé est très vaste, qu’il s’agisse de plantes exotiques, de plantes ligneuses ou herbacées, de fleurs ou de légumes. Voici les techniques pour les faire germer. Quand semer ? Selon qu’il s’agit d’une plante …