Catégorie «gateaux»

Gâteau mousse au chocolat comme un Trianon

  Ingrédients: Pour le brownie: 250gr de Chocolat noir 225gr de Beurre 3 oeufs 225gr de Cassonade 1 cuillère à soupe d’extrait de café 75gr de farine Pour le croustiant: 200 g de pralinoise 9 crêpes dentelles 40 g de pralin (marque Vahiné pour moi cet ingrédient n’est pas indispensable) Pour la mousse au chocolat: …

Gâteau renversé à l’abricot et aux amandes

Découvrez notre recette facile et rapide de Gâteau renversé à l’abricot et aux amandes … Gâteau renversé à l’abricot Ingrédients: Une boite d’abricots au sirop (garder le jus) Pour le caramel : 100 g de cassonade 10 g de beurre demi sel 1 sachet de sucre vanillé Pour la pâte : 2 oeufs entiers 100 g …

Gâteau aux fraises et crème fouettée en 10 minutes

Ingrédients (pour un gâteau de 20 cm de diamètre): Beau panier de fraises 500 ml Crème liquide entière 240 g de mascarpone à température ambiante 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café d’extrait de vanille Biscuits à la cuillère Du lait Préparation: Fouetter la crème, le mascarpone, le sucre et …

ENTREMET SPECULOOS/POMMES ET CARAMEL

INGREDIENTS POUR UN CERCLE DE 28CM DE DIAM.(12/15 PERS): POUR LE FOND SPECULOOS: *300g de spéculoos *85g de beurre PREPARATION: Réduisez en poudre les biscuits spéculoos au blender. Faites fondre le beurre et l’ajouter aux spéculoos broyés en mélangeant bien. Déposez ce mélange sur un plat de service entouré d’un cercle à pâtisserie. Mettez au …

Gâteau mousseux aux fraises et framboises, un must do de l’été !

Ce gâteau imposant est facile à réaliser et peut se préparer à l’avance. La noix de coco apporte une touche exotique et une texture originale à sa base. Vous pouvez le décorer de n’importe quels fruits rouges et le servir nappé ou accompagné d’un coulis de framboises. Pour 10 à 12 personnes Préparation : 15 …

Gâteau breton Kouign Amann

La recette « Kouign Amann » est une spécialité culinaire de Douarnenez en Bretagne. Il s’agit d’une pâtisserie-boulangère : en breton, kouign signifiant « pain-doux » et amann, « beurre ». Elle aurait été inventée par hasard vers 1860 par un boulanger douarneniste : Yves-René Scordia. (wikipedia) Ingrédients: Pour 6 personnes: Beurre demi sel mou : 200 …

Le gâteau mascarpone au chocolat

Un délicieux gâteau au chocolat, sans beurre, mais tellement bon que vous ne voudrez plus en faire d’autres ! Son secret ? Le beurre est remplacé par du mascarpone. Moins riche, moins gras, léger, moelleux, fort en chocolat, il est tout simplement parfait pour régaler les petits et les grands gourmands. Et en plus cette …

Gâteau au yaourt aux poires renversés et à la pomme râpée

Une recette aperçu dans le magazine Maxi Cuisine Hors série du mois dernier. La photo de couverture m’avait fait bien envie, et en feuilletant le magazine, « Monsieur Mymy Cuisine » m’a dit « Hummm il a l’air bon celui là… » Le gâteau était donc réalisé le lendemain 😉 Ingrédients: -4 poires ou une petits boîte de poires …

Gâteau mousse au chocolat facile

Gourmandise suprême pour émerveiller les pupilles et les papilles… Si pour une occasion spéciale vous voulez faire plaisir ou vous faire plaisir sans vous ruiner, ce gâteau mousse au chocolat est ce qu’il vous faut. Ce dessert riche, élégant et raffiné commencera par éveiller les pupilles, et à coup sûr enchantera les papilles. Deux textures …

Gâteau moelleux à la noix de coco

Ce délicieux gâteau moelleux à la noix de coco est idéal pour un goûter d’anniversaire. Surtout lorsqu’il est servi avec une crème anglaise maison ! Découvrez comment réaliser en 15 minutes notre recette de moelleux coco fondant en suivant nos  étapes. Simple et rapide. Pour 6 personnes Ustensiles Moule rond de 20 cm de diamètre …

Gâteau au fromage à l’érable

Je donne un gros 20/10 pour ce gâteau, il est vraiment débile écoeurant comme dirait les jeunes… oufff c’est péché tellement c’est bon et pour plus de gourmandise, j’ai servi avec une sauce à l’érable. Je vous recommande sans plus tarder ce délicieux gâteau, alors à vos chaudrons et votre verre de lait bien froid.. …

Le fraisier au chocolat

Gâteau  au chocolat s’imposait et je voulais y apporter un peu de fraîcheur, j’ai craqué pour des fraises bien parfumées qui me tendaient les bras au rayon fruits et légumes . Pour ce fraiser chocolaté je me suis inspirée de mon fraiser facile et léger pour la génoise et du mille feuille tout chocolat de …

Petits Délices au caramel beurre salé et chocolat

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Ingrédients : Pour le biscuit: 180g de farine 60g de sucre 120g de beurre demis-sel très moue …

GÂTEAU FONDANT CHOCOLAT MOUSSE COCO

Etant fan du mariage chocolat noix de coco, je me suis lancée dans un gâteau avec une génoise chocolaté et une mousse noix de coco pour le fourrer. Mélange délicieux!! Je vous livre ma recette… Ingrédients: Génoise: 6 oeufs 140 g de sucre 140 g de farine 1/2 s de levure 40 g de cacao …

Gâteau de semoule et son caramel

Un bon gâteau de semoule a faire ! il est facile , rapide et il plaira a toute la famille! Je vous laisse la recette! Les ingrédients: 1 Litre de lait 130 g de semoule fine 70g de raisins secs 2cas de crème fraîche épaisse arôme vanille 80g de sucre 2 jaunes d’oeufs Pages : 1 …